Επτάστικτος

Με πολλή αγάπη για την κρητική φύση, με σεβασμό στην ιστορία μας, παραγωγοί από τον νομό Λασιθίου ενωθήκαμε με σκοπό να κάνουμε γνωστά το φυσικό περιβάλλον, τον πολιτισμό και τα προϊόντα του τόπου μας.

Με αρχικό κεφάλαιο 2500 ελαιόδεντρα, αλλά και άλλες καλλιέργειες, και σε διασύνδεση με μικρές τουριστικές μονάδες της περιοχής μας, θέλουμε να φέρουμε σε επαφή τους επισκέπτες μας με τον τρόπο ζωής και τον πολιτισμό της ενδοχώρας και της αυθεντικής Κρήτης.

Στα πλαίσια αυτά διοργανώνουμε επισκέψεις σε αξιοθέατα της περιοχής και σε παραγωγούς με σκοπό την γνωριμία με την αγροτική ζωή (τη συλλογή ελαιοκάρπου, την έκθλιψη ελιών για παραγωγή λαδιού, το ρακοκάζανο για παραγωγή τσικουδιάς, την συλλογή αρωματικών φυτών, με συμμετοχή σε εργαστήρια για παραγωγή προϊόντων με βάση το ελαιόλαδο και το μέλι κοκ) και τον τοπικό πολιτισμό (εκδηλώσεις πανηγύρια).

Σήμα κατατεθέν του κοινωνικού συνεταιρισμού η επταστικτος (αρχαία λέξη που σημαίνει 7 βούλες) που είναι η καλύτερη φίλη του γεωργού, η συμπαθητική πασχαλίτσα(Κοκκινέλλη επτάστικτος/Coccinella septempunctata), που αφού αναπαραχθεί στις πιο ψηλές κορυφές του τόπου μας, ταξιδεύει στα πεδινά και μας συντροφεύει στις καθημερινές μας εργασίες, προστατεύοντας ταυτόχρονα την παραγωγή μας από τα βλαβερά έντομα.

Τα προϊόντα μας είναι έργο ζωής, με έναν απαράβατο ηθικό κώδικα, που επιτάσσει τον σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον, με τον μηδενισμό της χημικής επιβάρυνσης, την συνύπαρξη με την φύση και τα δημιουργήματα της, τον σεβασμό των εργατικών δικαιωμάτων, την δίκαιη τιμή για τον παραγωγό, την γνωριμία και την σωστή ενημέρωση του καταναλωτή.

Μέρος των κερδών μας καταλήγει στην προστασία του τόπου μας και της τοπικής μας κληρονομιάς, όπως για παράδειγμα με το πρόγραμμα που έχουμε ξεκινήσει με την καταγραφή και σωτηρία των αρχαίων ελαιοδέντρων.

Ξεκινήσαμε την συνεργατικότητά μας το 2015, με έδρα το Κάτω Χωριό Ιεράπετρας

Δραστηριότητες

Επίσκεψη σε φαρμα
Συμμετοχή σε λιομάζωμα, επίσκεψη σε ελαιοτριβείο (Νοε- Φεβρουάριος), οι δρόμοι της αρχαίας ελιάς, υιοθεσία, αποστολή ελαιολάδου στο σπίτι.
Συμμετοχή σε ρακοκάζανο (μετα τον Νοέμβριο)
Τρύγος (Σεπτεμβριος, Οκτωβριος)
Πέρασμα φαραγγιού
Επίσκεψη σε κτήματα, περιβόλια, θερμοκήπια.
Τοπικές γευσεις μαγειρεμένες απο τη μαμά, ζυμωτό ψωμί.
Εργαστηρια παραδοσιακών τεχνών και επαγγελμάτων.

Διαθέσιμα καταλύμματα

Παύλος (big blue)
Σοφία (διαμέρισμα Κεντρί)

Πωλήσεις

Κάτω Χωριό
Αποστολή στο εξωτερικό
Επικοινωνία με καταστήματα στο εξωτερικό

τηλ επικοινωνίας: Π. Δασκαλάκης 6932403188,
www.eptastiktos.gr 7stiktos@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Did you like this? Share it:

Share This Post